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阳光玫瑰量价齐飞! 夏天吃葡萄的好处你了解吗

正文:

炎炎夏日,

应季水果纷纷上市。

在应季水果中,

葡萄也特别受欢迎!

葡萄一直以来都是嘉兴水果市场的主要集散品种。

目前,市场上外地的葡萄处于上市高峰期,主要以云南为主,有阳光玫瑰、夏黑、无籽提、巨峰等,还有东北的茉莉香、吉娃娃等,河北的青提、红提、无籽黑提等。

随着云南、四川、广东等地区的阳光玫瑰逐渐上市,目前阳光玫瑰行情较好,量价齐飞,货路通畅。

据市场交易数据显示,2022年上半年,阳光玫瑰交易量占市场葡萄类的32%,交易量同比上涨97.74%;交易额同比上涨100.98%,均价在44.48元/公斤,基本与去年持平。

今年目前的葡萄交易数据基本呈上涨趋势,比较喜人:巨峰在12元/公斤、红提13-16元/公斤、吉娃娃28元/公斤、青提12元/公斤、无籽提30元/公斤、茉莉香16元/公斤、阳光玫瑰30-40元/公斤。

葡萄经过近十多年种植技术不断提升,新品种好品种不断涌现,新产地面积越来越大,已经成为全年性水果品类。

别小看小小的葡萄,夏天吃葡萄有着许多好处!葡萄的健康秘密,你知道吗?

吃葡萄的八大好处

SUMMER.TIME

1

预防心脑血管病

研究表明,葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物质白藜芦醇,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用,比阿斯匹林更好的阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力。

2

兴奋大脑

葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

3

祛痰

长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒,又具有祛痰作用,可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

4

抗病毒

葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。

5

减肥

葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。

6

增进食欲

葡萄干为营养食品,适合于虚弱体质者食用,能开胃增进食欲,并有补虚止呕、镇痛等功效。

7

抗癌

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可清除体内自由基,有抗癌的功效。研究表明,在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中,癌症发病率也明显减少。

8

抗衰老

葡萄中的类黄酮可抗衰老。食用葡萄皮,有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑,含黄酮类物质越多,对保护心脏作用更好。

这样吃葡萄最健康

“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句调侃绕口令,而是一个科学饮食的训言。

哈佛大学科学家称,红葡萄所含的强抗氧化物质——白藜芦醇,主要在葡萄皮里栖身,而葡萄籽富含卓越的抗氧化成分花青素。

所以最佳吃法是洗净连皮带籽嚼完咽下,否则营养将损失大半。

这样洗葡萄,干净又快速·

在盆中加入适量清水,再加一勺面粉(平时常用的面粉即可),搅拌均匀。

静置2分钟后,用手拎着葡萄的柄,在水中轻轻摆动。

等到面粉水变浑浊时,葡萄就洗干净了,将葡萄取出,再用清水冲一下,就可以放心食用了。

posted @ 22-07-23 04:07  作者:admin  阅读量:

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